Slideshow ristorante

RISTORAZIONE

Il ristorante propone una ampia scelta di menù tutti appartenenti alla cucina tipica siciliana. Tutte le nostre pietanze sono legate al territorio ed alla stagionalità.

Il ristorante

Nel pieno rispetto dei principi fondanti degli agriturismi nella cucina di “Valle di Chiaramonte” si usano prevalentemente materie prime di produzione aziendale: olio DOP monti iblei, olive, carni fresche, latte fresco, miele, mandorle.

All’interno della cucina è presente un mini caseificio per la produzione di provola iblea, caciocavallo e ricotta iblea.

All’interno della cucina si prepara il pane di grano duro, le pagnottine con frumento appartenente a varietà antiche, i ravioli di ricotta e ogni tipo di pasta fresca.

L’eleganza del servizio offerto in sala e la scenografia dei paesaggi che circondano la struttura, rendono “Valle di Chiaramonte” la location ideale per organizzare ricevimenti per ogni momento speciale della vita.